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エアーワンダー

各システム説明

全体システム図

全体システム図

・ 低圧損のグリスセパレーター

本体部画像 エアーワンダーIIは、従来のグリスセパレーターの難点であった高い圧力損失を50Paまで下げることに成功しました。 圧損が小さく、処理風量が大きくなり、既存店の改修工事にもスムーズに対応できます。

・ 高い油塵除去率を誇るフィルター

フィルター画像 エアーワンダーIIの心臓部は、三次元網目状金属多孔体を円筒状に成型フィルター。
この多孔体が効果的に油塵を吸着、ダクトへの侵入を防ぎます。

・ スプレーノズル

スプレーノズル画像 エアーワンダーIIでは、新たに水道水によるスプレー洗浄が加わり、 フィルター内部の細かい汚れまですすぎ落とします。 本体タンク内は常に清潔な状態を保ち、汚れの付着による嫌な臭いはありません。

・ 供給部

供給部画像 洗浄液を本体部へ送り込む供給部は、従来型に比べて面積・重量とも半分まで小型になり、 狭い厨房内でも置き場所に困りません。 液が少なくなると供給ポンプは自動で停止し、操作部ランプでお知らせします。

・ 操作部

操作部画像 フィルターの洗浄時間を制御する操作部は厨房内に壁掛けができ、いつでもシステムの状況把握ができます。 また、各部の接続はコネクターによるワンタッチ接続で、面倒な工事は必要ありません。

・ 付属品

付属品画像 給水間に接続する電磁弁とストレーナー、配水管に接続するバルブやユニオン、各部をつなぐケーブル(3本)など、 システム上必要な部品はほぼ付属し、初期工事における経費を最小限に抑えます。

専用洗浄液「イーヴェオン」

E-VEON

専用洗浄液が更にパワーアップ。安全無害で強力な洗浄力、環境保全にも最適です。

・ 特徴と説明

環境保護を真剣に考えました

生分解性98.4%を誇り、排水による環境汚染を極小に抑えます。
排水時に海や河川のバクテリアによって短期間にほとんど分解されるので、 他社洗剤に見られる環境ホルモンや生態系への悪影響を及ぼしません。

安全無害
  • 石油系溶剤
  • フロン
  • 塩素系溶剤
  • 防腐剤
  • 腐食剤
  • 漂白剤
  • 着色剤
  • 遊離アルカリ
  • リン化合物
  • VOC

上記のような有害成分は一切含んでおりません。
不燃性なので、調理台の上で使用しても安全です。システム内部に長期間液が浸透しても腐食しません。
特別な取り扱いや保管を必要としません。

配水管まで洗浄する驚異の洗浄力
洗浄前画像 洗浄後画像

水で洗えるあらゆる物の表面に付着した有機的な汚れ(油、グリス、脂肪など)に強力な洗浄効果を発揮します。 フィルター洗浄はもちろんのこと、本体液タンク内の汚れや配水管の詰まりも予防します。

コロイド効果で汚れの再付着を防止
水と油:分離状態 水と油と他社洗剤:油が分解しきれず分離している 水と油とイーヴェオン:コロイド効果により乳化する

コロイドとは1μ(マイクロ)程度の粒子で、強力な電荷運動により洗浄液中を動いています。 このコロイドに油脂分等の汚れが引きつけられ、ミルク状(乳化)にしてその状態を保ち続けます。
一度乳化状態になると分離せず乳化のまま存在するので、フィルターに汚れが再付着せず、目詰まりを抑えます。

悪臭を防止

「ダイポールモーメント(双極性)」という働きにより、酸性の悪臭(イオウ系)にも、 アルカリ性の悪臭(アンモニア系)にも消臭効果を示します。 排気出口からの悪臭を抑えるとともに、排水時におけるグリストラップから発生する悪臭にも対応します。

泡切れよく、すすぎが非常に簡単です

イーヴェオンは少ない泡立ちで泡切れがよく、すすぎが非常に簡単です。
泡立ちが少ないので、油煙吸い込み口から泡が吹きこぼれたりすることはありません。
また、泡切れがよいのでフィルターへの泡の付着を抑えます。

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